Boqueron / White Anchovy from Santoña, Vizcaya, Spain

Quality AAA

Mild and light, not salty

Classic tapa from Spain

Filleted by hand

Healthy and all natural

About 25 small fillets per package

Size 700gr

Freshly plucked from the Atlantic and filleted by hand, these anchovies are marinated in extra virgin olive oil and white wine vinegar. The vinegar immediately pickles them, sealing in their fresh taste. Olive oil is added to introduce a smooth, silky flavor. They are not salty and have a much milder taste than traditional anchovies.


Anchois blancs de Santoña, Vizcaya, Espagne

Qualité AAA

Doux et léger, non salé

Tapa classique espagnole

Fileté à la main

Bon pour la santé et entièrement naturel

Approximativement 25 petits filets par paquet

Poids - 700g


Attrapés dans l'Atlantique et filetés à la main, ces anchois sont marinés dans de l'huile d'olive extra vierge et du vinaigre de vin blanc pour sceller leur saveur. L'huile d'olive est ajoutée pour garantir une saveur douce et soyeuse. Ces anchois ne sont pas salés et sont beaucoup plus doux que les anchois traditionnels.


White Anchovies (Boquerones) Cured in Vinegar and Packed in Oil 700gr

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    Pictures courtesy of Gabriel Gonzalez (